Неведомая хрень

[lesamohval]

Оригинал взят у vasiliitierkin в Кулинарный лайфхак.

Если вам позвонили друзья,и сказали что идут с пивом и коньяком смареть футбол вдали от жон,не спешите покупать пиццу,или замороженные трупы пельменей.
Во первых это не бюджетно,во вторых не вкусно.

Купите лучше замороженное слоеное тесто,15о грамм брынзы(или типо того)и 400 грамм куриного\индюшиного,в общем фарша.
Включаем духовку.
Размораживаем тесто в микроволновке-2 минуты.
В самом легком варианте-блендируем фарш,брынзу и специи в одну массу.
Можно немного заморочится и сделать фарш с луком отдельно(не жарить!!!просто смешать с мелким луком)  и фарш из сыра зелени\яйца.Но то такэ.

разрезаем лист теста на два\три куска.Я режу два листа на два куска.
В один из четырех ложу меньше фарша и больше брынзы,ну то таке,чисто понты.

немного раскатываем,мажем фаршем по всей площади квадрата.складываем конвертом.
Не так!!!

И НЕ ТАК!!!

А вот так.Ну примерно так.
В общем конвертом.

И ставишь в печь на 180.
  Пока гыгыкающие друзья говорят про пиццу и пельмени,ловкий ты,разливаешь всю первую  бутылку коньяковскокого по пузатым бокалам,отбираешь контрабандный лимон и даешь всем по стакану вишневого домашнего сока,и предлагаешь первый тост под сигарку.
Благо их есть у тебя.
И только когда первый глоток коньяка упал,пинатели ногомяча делают свое черное дело,а в комнате повисла легкая дымность,ты мажешь лепешки взбитым яйцом,увеличиваешь температуру на 220.
И идешь допивать коньяк.
Запах лепешек,и немного коньяка взбодрит  рецепторы,и первую(сырную) лепешку ты режешь на три части и вкушаешь под гол(если повезет).
А тут уже перерыв и вы наконец съедите эти "хачапури".
Профит.
Таким образом,вы не спеша вкусили коньяк с самой правильной закуской-соком;после поели горячего и сытного блюда,и запили его ледяным пивом.
Поверьте,когда Дзагоевы опять промажет,настроению будет гораздо тяжелее испортится.
Ваш В.