Компот из калины
Nov. 8th, 2016 02:09 am![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
lesamohvalКризисная кухня.
Набрал полведра калины, она у нас в лесу прямо рядом с домом растет.
Уже прибита морозом, а потому - сладкая, с благороднейшей горчинкой.
Сперва хотел сделать вино, читал интернет, там рецептов полно.
Потом за недостатком сахара дома распробовал компот, который можно добавлять почти в любой напиток, кроме разве что кофе, да и то стоит поставить эксперимент, очень уж вкусно получается. Итак, соплодия калины кладутся в кружку, годную для нагрева в МВ.
Заливаются кипятком из чайника. Терпим пару минут, потом в печку их!
Максимальная мощность не нужна, компот имеет свойство убегать.
Еще пара минут, потом ждем остывания.
На выходе - сладкий напиток, очень полезный и красивый. Давим ягоды, и ежели кому не нравится грызть косточки - выкидываем кисти. Лично я и косточки иногда ем, в них тоже чего-то полезное, пирожки-то с ними делают из калины, не вынимая(с)
Набрал полведра калины, она у нас в лесу прямо рядом с домом растет.
Уже прибита морозом, а потому - сладкая, с благороднейшей горчинкой.
Сперва хотел сделать вино, читал интернет, там рецептов полно.
Потом за недостатком сахара дома распробовал компот, который можно добавлять почти в любой напиток, кроме разве что кофе, да и то стоит поставить эксперимент, очень уж вкусно получается. Итак, соплодия калины кладутся в кружку, годную для нагрева в МВ.
Заливаются кипятком из чайника. Терпим пару минут, потом в печку их!Максимальная мощность не нужна, компот имеет свойство убегать.
Еще пара минут, потом ждем остывания.
На выходе - сладкий напиток, очень полезный и красивый. Давим ягоды, и ежели кому не нравится грызть косточки - выкидываем кисти. Лично я и косточки иногда ем, в них тоже чего-то полезное, пирожки-то с ними делают из калины, не вынимая(с)
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
no subject
Date: 2016-11-07 07:15 pm (UTC)no subject
Date: 2016-11-07 07:17 pm (UTC)no subject
Date: 2016-11-07 07:32 pm (UTC)no subject
Date: 2016-11-07 07:34 pm (UTC)
Date: 2016-11-07 07:35 pm (UTC)no subject
Date: 2016-11-07 08:19 pm (UTC)Но лично я бы нафигачил целую 12-тилитровую кастрюлю этого компота, а потом за два-три для его бы выпил, ибо такое добро долго стоять не будет.
no subject
Date: 2016-11-07 08:19 pm (UTC)no subject
Date: 2016-11-07 08:28 pm (UTC)no subject
Date: 2016-11-07 08:28 pm (UTC)no subject
Date: 2016-11-07 11:49 pm (UTC)no subject
Date: 2016-11-08 12:43 am (UTC)no subject
Date: 2016-11-08 12:49 am (UTC)no subject
Date: 2016-11-08 01:15 am (UTC)